Tag: kiszonki

Slow Poland – kuchnia u gospodarzy

Dodano: 15 godzin 22 minuty temu

Gotowanie tam, gdzie powstaje jedzenie Dział Slow Food w magazynie Slow Poland zajmuje się tym, co trafia na talerz, ale przede wszystkim tym, skąd pochodzi. Najlepiej widać to w artykule o warsztatach kulinarnych u gospodarzy, który zachęca do nauki gotowania nie w miejskim studiu, lecz w gospodarstwie, przy prawdziwym piecu chlebowym i z produktami prosto z pola czy obory. Czego można się nauczyć Tekst wymienia szeroki wachlarz zajęć dostępnych na polskiej wsi: pieczenie chleba na zakwasie... pokaż więcej »